Даналардын өсүшү — традициондук элдик адаттар жана айыл чарба маданияты

Дань Бу (Grain Buds) байыркы замандан бери маанилүү айлык айлардын бири болуп саналат, ал көпчүлүк элдик адаттарды жана терең айлар цивилизациясынын мурасын ташып жүрөт. Традициялык айыл чарба Кытайдын түндүгүндө бул күн иш-аракеттердин башталышы — жаздык жылдыз, жаздык токойлоо жана жаздык талаа иштетүүнүн башталышы болуп саналат. Айылчылар байыркы дээрликтерди так уйгуруп иштешет: түндүктө алар бидай талааларын күтүп, кургак жылуу шамалдан, зыянкечтерден жана тез шамалдан сактап, бидай бүрлөрүнүн толук болушун камсыз кылат; түштүктө алар күрөш талааларына суу тартуу үчүн жарышып иштешет, талааларга суу сактоо жана өсүмдүктөрдүн үстүнөн тышкы чыбыртма коюу аркылуу күрөш жылдызына негиз түзөт. «Эгер Дань Бу (Grain Buds) мезгилинде суу жок болсо, талаа жолдору трескетет» деген айлар максаты бурунуудан бери мунаса түзүлүп келет, ал адамдарга суу ресурстарын баалоо жана айлар иштеринин убактысын тутуу зарылдыгын эс келтирет.

Эң белгилүү адаттардын бири — «Буудай чыгышы» мезгилинде «үч арба иштетүү», бул суу доорогу, май пресси жана жіп оруу арбасын көрсөтөт. Айыл чарба ишçilerи суу доорогун айлантып, дарыя суусун күрүч талааларына суу салуу үчүн багыттайт; рапс уургандарын жыйнап, жаңы оорожуу май алуу үчүн май прессине жөнөтөт; күзгүлдөр кокон пайда кылганда, жіп оруу арбасын иштетүүгө башталат, жіп өндүрүшүнө даярданат. Цзянсу жана Чжэцзян провинцияларында «Күзгүлдөрдү табынуу» майрамы «Буудай чыгышы» мезгилинде өткөрүлөт. Жергиликтүү эл бул мезгилди күзгүлдөрдүн илбиси төрөлгөн күн катары карашат жана күзгүлдөрдүн кокону жакшы чыгышын жана жіп ишканасынын ийгиликтүү иштешин тилеп, табынуу ырымдарын жана театралдык чыгарылыштарды өткөрөт, бул түштүк айыл чарбасындагы жіп өндүрүшүнүн маанилүүлүгүн көрсөтөт.

Башка популярдуу адат — мезгилдик жабайы жашылча жана горький жашылча жеңүү. Жаздын ян энергиясы көтөрүлүп, ичке жылуулук оңой топтолгондой, адамдар жылуулукту алып салуу, детоксикациялоо жана денени реттеү үчүн горький дары-дарылар, ширич жана башка жабайы жашылчаларды жеңүү. Бул мезгилде талыш жана чийлер да пилүүгө жетишкен; бул таттуу мезгилдик жемиштер табигый жаздык деликатес болуп саналат. Бардык «Малын толтуруу» (Сяо Мань) улуттук адаттары эгипеттик өмүрдөн келген, алар өндүрүштү, тамактанууну жана руханий дуа-талаа менен бириктирет. Алар борбордук кытайлардын мезгилдик өзгөрүштөргө ынтымакташуу жолу гана эмес, бирок табиятты урматтоо жана уулугу менен иштөөнүн жөнөкөй өмүр философиясын өткөрүп берген цзунхуа улуттук адаттарынын баалуу бөлүгү да.